¿Qué delicia estás preparando?

Donas / Suaves por dentro y Crujientes

El resultado final simplemente se hace agua mi boca por probar esta delicia.

Para obtener un resultado uniforme vamos a probar esta receta en ARES freidora de donas eléctrica.

"Simplemente magia "

Es momento de empezar a dar forma a esta receta deliciosa. Donde nuestros clientes familiares y amigos tendrán la oportunidad de saborear las donas

Donas Fritas

Ingredientes

• 800g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

• 260g de azúcar

• Una pizca de sal

• 40g de levadura fresca

• 4 huevos grandes, a temperatura ambiente

• 1 cucharadita de extracto de vainilla puro

• 350 g de chips o trozos de chocolate

• 1kg de harina (8 tazas)

• 200ml de leche tibia (puede ser leche vegetal)

Preparación

1. El primer paso es colocar la harina en un bol y hacer de despejar el centro donde colocaremos la leche tibia.

2. Incorporar la mantequilla, el azúcar y el extracto de vainilla y los huecos hasta que quede una masa suave y firme.

3. Dejamos reposar 1 hora nuestra masa en un ambiente fresco u cubierta con un mantel o papel film.

4. Una vez reposada la masa la sacamos a una mesa espolvoreada de un poco de harina para evitar que se peque, ahora la estiramos hasta dejar un grosor de 1 cm aproximadamente.

5. Con los moldes del tamaño deseado empezamos a realizar los cortes ,mismo que se irán colocando en una bandeja engrasada o una base de papel film.

6. Dejar reposar 10 min más mientras se precalienta la freidora ARES dejar configurada la temperatura a 180º C.

7. Una vez la alarma suene de ARES esta lista para empezar a freír , colocamos los las donas y sumergimos en el aceite unos 45seg por lado .

¡Ya está! las donas listas para decorar con un poco de azúcar , chocolate o grajeas.

Siguiente paso y el más importante darle una buena mordida para darle la aprobación a esta exquisitez .