Para esas recetas tan especiales que se vuelven únicas.
Los mejores hornos rotativos de ICARO, la línea galileo inspirada en cada detalle por los mejores profesionales.
Por más momentos inolvidables
La línea de hornos profesionales Galileo fue inspiración de múltiples profesionales en conjunto con Maestros de la panificación y pastelería. Diseño, experiencia y por sobre todo pasión. Ingredientes vitales para un equipo de gran y media producción.
Galileo 20, 16 y 12 son la mejor opción de equipos profesionales e industriales, ideales para productos tan delicados como masa de hojaldre, suspiros, pastelería, galletería etc. La mejor combinación entre eficiencia, robustez, elegancia e inteligencia.
Calidad, rendimiento y eficiencia lo definen muy bien.
Se parte de la mejor familia en hornos del Ecuador.
Rapido
El pan en 18 minutos
El poder de Galileo permite tiempos de cocción sumamente rápidos y eficientes. Una carga completa de cocción en 18 minutos.
Procesos inmediatos, generación de vapor directo para incrementar la humidificación y uniformidad de los productos.
¿Qué capacidad elegir?
Alcanza la mayor productividad de tu negocio con la línea Galileo
Tamaño
Galileo 20
Capacidad de 20 bandejas de 45x65 cm
Galileo 16
Capacidad de 16 bandejas de 45x65 cm
Galileo 12
Capacidad de 12 bandejas de 45x65 cm
Galileo 12
240 Unidades cada 18 minutos
Galileo 16
320 Unidades cada 18 minutos
Galileo 20
400 Unidades cada 18 minutos
Gestión de sensores robusto
El sistema eficiente de un controlador digital con multifunciones permite que Galileo se convierta en una de las líneas mas eficientes de la empresa.
Preciso control de temperatura por medio de dos tipos de control. PID y ON/OFF
Temporizador en 3 tipos de escalas
Gestión de generación de vapor directo por frecuencia de uso.
Servicio completo
Aprovecha todas las mejores maneras de cocinar con los accesorios ideales
